rsync

Синхронизация каталога /mnt/drive с каталогом /home/user, с отображением прогресса

rsync -azvh --progress /home/user/* /mnt/drive/

-a, --archive               archive mode;
-v, --verbose               increase verbosity
-z, --compress              compress file data during the transfer
-h, --human-readable        output numbers in a human-readable format
--progress              show progress during transfer

То же самое по сети через SSH с исключением загрузок.

rsync -azvh --progress --exclude 'Загрузки' /home/user/* backupuser@192.168.1.50:/mnt/backup/